紫外線能消毒鋁箔袋嗎
1、熱裝滅菌法
這是一種將加熱至80～90℃的食品或飲料，趁熱裝入熱的鋁箔袋中，進行密封后，在高溫或一定溫度下貯存的殺菌方法。這種處理方法主要用于酸性大的液態(tài)食品。
2、蒸煮滅菌法
這種方法主要用于一些酸性較小的食品，如肉、魚、家禽、牛奶、雞蛋等。殺菌溫度一般為121℃或134℃。采用的方法是將鋁箔袋(蒸煮袋)放人高壓密閉容器內用蒸汽或加壓水加熱。
根據(jù)蒸煮袋在殺菌時的不同情況可分靜置加熱殺菌與回轉加熱殺菌等。加壓高溫殺菌根據(jù)采用的加熱介質不同，又可分飽和蒸汽殺菌、空氣加壓蒸汽殺菌以及加壓水殺菌等。目前用的較廣的為飽和蒸汽殺菌，因為該方式費用經(jīng)濟合理，濕度控制方便。
3、紫外線滅菌
鋁箔袋包裝食品或飲料后也可以通過高效紫外光線的照射達到滅菌的目的。在采用該法時，要視包裝袋大小、內容物的多少，而確定紫外線的照射強度和時間。
相關知識拓展：
紫外線能穿透鋁箔袋嗎
紫外線只能直接殺菌！不能穿透！的濁度大，紫外線的殺菌效果都打折扣，別說鋁箔袋了。
鋁箔袋抗紫外線性能一：
防止產(chǎn)品變色：鋁箔袋防紫外線性能好，即使暴露在室外，受陽光的照射也不會造成包裝產(chǎn)品老化變色等情況；
鋁箔袋抗紫外線性能二：
延長保質時間：抗紫外線性能使產(chǎn)品有效地緩解了出現(xiàn)的氧化變質現(xiàn)象，這樣可以有效地延長產(chǎn)品的貨架期，同時也避免了產(chǎn)品異味消失和外界氣味侵入；
鋁箔袋抗紫外線性能三：
此外，還可以防止失水變干：利用其阻濕性，可防止產(chǎn)品發(fā)生失水變干，口感變差，不會因產(chǎn)品吸水損壞包裝原型，鋁箔袋可防止定量產(chǎn)品自然損耗(失重)?？諝庾枇Σ浑S濕度變化，即使在高濕環(huán)境下，也不會導致產(chǎn)品變質；
鋁箔袋抗紫外線性能四：
還有就是防止味道變臭：鋁箔袋利用其低滲透性，可防止氣味流失，并且不會吸收殘留氣味和異味，可以保證氣味的完整性(這在包裝低脂肪或高蛋白食品時尤其重要)。
